Маргоша
23.02.2024 14:24

Судак под сметанным соусом

Калорийность - 130 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Судак (Запекание) 1500 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Укроп (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Перец белый 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Судак под сметанным соусом в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мелко режем лук, укроп, добавляем сметану, солим, перчим, перемешиваем. Филе судака нарезаем порционно, добавляем соль, перец, выкладываем в посуду для запекания. Сверку выкладываем наш соус и убираем в разогретую духовку 180-200 градусов на 35-45 минут. Зависит от духовки. Посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут. Вкусный и нежный судак готов! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал 7.72%
Белки 17.4 г 22.89%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 1.7 г 0.78%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 71.3 г 3.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
8.1%
b-car
3.5%
В1
4.6%
B2
7.3%
Холин
2.1%
B5
12.4%
B6
8.3%
B9
3.8%
B12
58.8%
C
3.8%
D
1.2%
E
10.3%
H
1.8%
вит.К
1.9%
PP
22.8%
Калий
10.7%
Ca
15.2%
Si
1.7%
Mg
7.2%
Na
26.1%
P
32.5%
Cl
22.7%
Fe
3.8%
I
2.2%
Co
159%
Mn
6.7%
Cu
11.3%
Mo
6.4%
Se
16.9%
F
0.7%
Cr
85.4%
Zn
9.2%
 2 
 4
Тамагочи 23.02.2024 14:30
здравствуйте, а судака вы замороженное филе покупаете?
и как он получается, сухой или сочный, после такого запекания под шубой?
Маргоша 23.02.2024 14:47
Тамагочи, Его муж поймал на Рузе 5,5 кг Делала первый раз, пока остывает попробую скажу, но сока там очень много думаю будет не сухой
Тамагочи 23.02.2024 18:29
Маргоша, ок жду отзыв))
Маргоша 24.02.2024 13:36
Тамагочи,Добрый день. Рыбка получилась очень нежная и вкусная. Надо попробовать так же сделать горбушу
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги