Блог Lua Lua

Lua Lua

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lua Lua

29.01.2016 15:37

Рис с кур.желудочками

Калорийность - 237.2 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 16.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	100 г
Желудок цыпленка бройлера (Тушение)	300 г
Масло подсолнечное	20 г
Масло оливковое	10 г
Морская капуста (Варка без слива)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 ч

Описание

1. Желудочки промыть, почистить, порезать на 3 части каждый. Тушить на подсолнечном масле без соли, подливая воды периодически - 2 часа. Я так же добавила лавровый лист. Когда желудочки будут готовы посолить.
2. Пока тушатся желудочки, сварить рис. На 100гр риса я добавила около 150-200мл воды(чуть меньше кружки). Туда же добавила капусту морскую(сухую замочила в воде на 6-8 часов).
3. Когда желудочки были готовы добавила к ним рис!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.2 кКал	14.09%
	Белки	16.9 г	22.24%
	Жиры	11.3 г	20.18%
	Углеводы	16.7 г	7.63%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	54.2 г	2.38%