Блог Мээрим Исаева

Мээрим Исаева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мээрим Исаева

29.10.2015 01:29

Свекольный крем-суп

Калорийность - 88.8 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 16.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла	150 г
Капуста белокочанная	100 г
Морковь, желтая	250 г
Чеснок перо	7 г
Помидоры (томаты), грунтовые	200 г
Перец красный сладкий	150 г
Укроп, свежий	40 г
Базилик, свежий	30 г
Кориандр, семена	4 г
Зира, семена	3 г
Перец красный или кайенский	1 г
Яблоки	150 г
Нут	150 г
Чернослив (слива сушеная)	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Нут прорастить. Чернослив промыть и порезать на половинки. Овощи и специи смолоть в блендере до кремообразного состояния. Кинуть горстку нута. Украсить черносливом и зеленью. Суп получается нежный, сладкий, пряный и сытный.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.8 кКал	5.27%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	16.5 г	7.53%
	Пищевые волокна	3.4 г	17%
	Вода	73 г	3.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.6%

b-car

13.1%

В1

4.1%

2.9%

Холин

0.4%

2.5%

6.1%

3.5%

B12

46.3%

3.8%

0.4%

вит.К

15.3%

6.2%

Калий

16.8%

6.4%

33.2%

11%

2.5%

10.9%

1.5%

10.7%

2.1%

31.2%

23.5%

16.3%

19.4%

0.4%

9.7%

5.2%

Мээрим Исаева

28.10.2015 17:53

Осенний

Калорийность - 61.3 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кориандр, семена	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Перец черный молотый	7 г
Майоран, сушеный	10 г
Розмарин, сушеный	10 г
Корица	15 г
Лимонный сок, необработанный	25 г
Перец красный сладкий	70 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	150 г
Яблоки	150 г
Капуста белокочанная	150 г
Морковь, красная	150 г
Кабачок	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Кабачок(если семена внутри крупные, обходимся без сердцевины), морковь натереть на терке.
Перец, капусту нашинковать.
Айсберг, томаты и яблоки средними кусочками порезать.
Промытый чернослив порезать полосками по ширине или квадратиками.
Специи по вкусу, но корица обязательна.
Сбрызните лимоном и перемешайте.
Украсить свежей зеленью.
Bon appetit!
Делала на скорую руку с собой другу, получилось очень вкусно и сочно! Фото в следующий раз.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.3 кКал	3.64%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	12.3 г	5.62%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	80.8 г	3.55%