Батончики со вкусом печенья

Приготовение:

1. Измельчить в блендере орехи и финики до консистенции клейкого теста. 
2. Добавить шоколад и экстракт и еще раз смешать. 
3. Застелить противень пергаментной бумагой и распределить по нему массу. 
4. Поместить в холодильник примерно на 5-10 минут, чтобы масса затвердела.
5. Нарезать и подавать. *Можно также сформировать из массы шарики сразу после того, как измельчили. 
6. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере несколько недель или в морозилке до месяца.