Наталья
03.07.2015 15:29

Хочу приготовить гарнир из нута, подскажите, пожалуйста, какие пропорции воды и нута нужно указывать...

Хочу приготовить гарнир из нута, подскажите, пожалуйста, какие пропорции воды и нута нужно указывать в рецепте? Сложность в том, что нут сначала вымачивается, потом варится, а сколько он вбирает в итоге воды не понятно, в базе продуктов отварной нут не нашла, только сушеный.

 1 
 3
Limon99 03.07.2015 15:55
Считается, что объём бобовых при замачивании увеличивается в два раза
Наталья 03.07.2015 15:57
Спасибо! 
Ольга 03.07.2015 15:58
Взвесьте готовое блюдо и откорректируйте массу в готовом рецепте (можно изменением массы воды, можно просто исправить цифру, а воду поставить "от балды"
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги