Находка

Позавчера нашёл в кухонном шкафу килограммовый пакет с неведомыми мелкими семенами. После долгих воспоминаний пришли к выводу: чечевица, куплена года три назад. Приготовил, съел и полюбил её навеки Широкая улыбка

. После этого вспомнил о библейской чечевичной похлёбке, за которую Исав отдал право первородства своему брату Иакову. И понял почему: она же ВКУСНАЯ, не оттащить от тарелки, не зря же её называют царицей бобовых. Кстати, варится всего 20-30 минут. Всем, кто не знает вкуса чечевицы горячо рекомендую попробовать её немедленно.

PS Вчера снова сварил чечевицу и съел, жмурясь от удовольствия Хорошо

Белка Зубастая 03.11.2014 10:41

особенно любою зеленую чечевицу) на гарнир оч хорошо идет) и в суп можно добавлять как крупу) а вот из желтой, получается отличный суп-пюре))

Limon99 03.11.2014 10:45

Наталья Вишня, коричневая в кожуре, а внутри оранжевая. Перебрать - там овсяные зёрна были, промыть, залить водой и варить. Идёт и без масла отлично Широкая улыбка

Белка Зубастая 03.11.2014 10:47

Наталья Вишня, я ее отвариваю, без соли, затем немного лучка с помидоркой обжариваю, без масла, добавляю отварную чечевицу и еще тушу все минут 5, в конце можно добавить немного чеснока.

Оксана Бондаренко 03.11.2014 10:51

Я тоже поклонник чечевицы. Варю ее, а в конце добавляю шпинат (сейчас замороженный использую). И вкусно и очень полезно. Рекомендую, даже рейтинг полезности сильно в дневниках поднимается..