Прикреплен дневник питания

переигрался чуть рацион ибо ходили на хоккей. Пока надеялись на успех - пили кофе с молоком, когда стало понятно, что наши продуют - с горя ударили по мороженному )))
Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Ура! Наконец-то сайт стал нормально выглядеть и даже работать из под сафари. Чувствуется, что Сергей про нас не забывает

Стакан кефира, по пол чайной ложки соли, соды и сахара. по стакану муки - цельнозерновой и ржаной, 1 стакан творога зерненного обезжиренного. Замесить тесто, разделить на 4 части, раскатать тоооонкие лепешки. Жарить на чугунной сухой сковороде, по 1-2 минуты с каждой стороны. Вкуснотень. А уж к тыквенному супу-пюре - ващщщщще!!!кто будет делать, посчитайте калорийность ))

Елена, хочу сразу предупредить, что этот пост про еду, а не про котиков ))

"Тот факт, что диетическое поведение катастрофически разрушительно для организма и личности человека, стало известно не вчера. Одно из самых ключевых исследований на эту тему было сделано аж в 1944 году в Университете Миннесоты. Целью было изучить эффекты "полуголодного" существования. Группу здоровых физически и психически мужчин посадили на 6-месячную диету, исключительно тщательно сбалансированную по содержанию витаминов, минералов и белка, однако содержащую примерно 50%; калорий от привычного субъекту уровня потребления. Мужчины потребляли примерно 1570 калорий в день. Схема питания почти полностью совпадала с популярными и модными тогда диетами. К моменту, когда мужчины-участники потеряли около 25% своего начального веса, исследователи констатировали  значительные личностные изменения. Участники стали депрессивны, постоянно сонливы, раздражительны, апатичны и испытывали трудности концентрации. Кроме того, еда превратилась у них в навязчивую идею.Они не говорили почти ни о чем, кроме пищи, способов ее приготовления,  деликатесов, похудении и голоде. Рассказывать после этого, что ворчливость и внезапные приступы плача "диетящихся" связаны с дефицитом магния и витаминов группы В - более чем несерьезно. 

Во второй части эксперимента участникам разрешалось есть все, что они захотят. Жертвы эксперимента регулярно обжорствовали до такой степени, что заболевали и нуждались в медицинском вмешательстве, испытывали интенсивное чувство голода и быстро набрали сброшенный вес за счет жировой массы. Многие потеряли мускулистость, свойственную им до эксперимента, и некоторые набрали вес больше начального.

Только после того, как вес полностью вернулся к начальному, начался процесс  стабилизации и эмоционального уровня участников."

Это отрывок из статьи Светланы Бронниковой, практикующего психолога и психотерапевта, специализируется на расстройствах питания. Работает в Нидерландах

ее ЖЖ вот здесь очень много серьезной, научной информации, поданной вполне доходчиво. ОЧЕНЬМНОГОБУКАФ. Очень полезно!!!

Посмотрела я свою диаграмму за последний месяц. То бишь за сентябрь. Общий счет около 95%. Не хватает - классика жанра - Д, Е, фтора и фолиевой. Ну, Д можно смело вычеркивать, где брать фтор окромя воды и зубной пасты - фиг знает. Фолиевую и Е наверное нужно корректировать аптечно. Но не сейчас. При этом на тренировках я стала замечать, особенно на растяжке, довольно жестокие спазмы в мышцах. Как показывает мой спортивный и физкультурный опыт - это явная нехватка магния и железа. Проверено неоднократно, стоит начать принимать аптечный магний с Б6 и немножко "железяки" и все это как рукой снимает. Кстати, и подкатывающие хмуроватые осенние настроения тоже. А в МЗР  у меня по этим показателям все хорошо - чуть больше сотни. И я не качу бочки на МЗР вовсе. Думаю, дело в специфике организма и той нагрузки, которую он получает - какие-то микроэлементы "расходуются" быстрее. В общем, подводя итог, "на бога надейся, а ишака привязывай" )) Выну завтра заветные коробочки Никуда нам не деться от этого...

Прикреплен дневник питания

смотрю я, тема skinny-fat задела нас всех за живое. Вот прекрасный пример "волшебного перевоплощения" скиннифэт-гёрл в красавицу. Девушка сидела на диетах и худела (классика жанра), а затем поняла: ХУДАЯ КОРОВА - ЕЩЕ НЕ ГАЗЕЛЬ!
и взялась за тренировки. Разница между первой и второй фоткой - чуть больше полугода. Вес не изменился.