Всей семьей ездили в Златоуст, кто не знает, то спешу вам сказать, что это южный Урал, гуляя по этим местам, ощущаешь себя где то в Крыму, т.к. горы конечно впечатляют...., а озера просто бескрайние, смотришь и не видишь тот берег, мы то думали, что это небольшие похожие на пруд водоемы... Ну вообщем, что говорить, сами посмотрите![IMG ID=135637file] 

Завтра уезжаем в отпуск, постраюсь не набрать обратно свои потеренные килограммы.... После отпуска, обратно и с новыми силами! Всем пока!!!

    

Хочу поделиться с вами такой вкусняшкой как жареный адыгейский сыр.

Нарезаем его кусочками примерно 0.5см, обмакиваем в холодной кипяченой воде, затем обваливаем в чуть, чуть подсоленой муке. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Подаем с овощами и сырным соусом, я его делаю из плавленого сырка, просто растворив  в кипятке. Кстати любые замороженные овощи тушу тоже в сырном соусе, так они получаются намного вкуснее.

- У тебя есть мечта?
- Да, похудеть.
- Ну, а чего ты тогда не худеешь?
- А как же потом жить без мечты?

Ингредиенты: Куриная печень — 400 г
 Сливочное масло для жарки — 25 г
 Зеленый лук — 1 шт.
 Зеленый горошек свежий или замороженный — 60 г
 Стручковая фасоль — 150 г
 Яйца куриные — 2 шт.
 Листья салата

Для заправки; Оливковое масло — 5 ст. л.
 Винный уксус — 3 ч. л.
 Горчица готовая — 1 ч. л.
 Соль крупная
Перец черный свежемолотый
 Приготовление: 1. Куриную печень промыть.

 2. Сливочное масло разогреть в сковороде. Жарить в нем печень 5 минут, затем посолить, поперчить. Все перемешать. Выключить огонь, накрыть крышкой и оставить в сковороде.

 3. Лук нарезать «перышками». Положить в тарелку, замариновать в винном уксусе, добавив щепотку сахара.

 4. Зеленый горошек опустить в кипяток (добавьте в него щепотку соли и сахара), отварить 5 минут и окатить ледяной водой для сохранения цвета.

 5. Стручковую фасоль промыть, отрезать кончики, разрезать на кусочки длиной 2–3 см. Опустить в кипяток и варить 6 минут. Окатить ледяной водой.

 6. Яйца отварить вкрутую. Остудить, почистить, нарезать на дольки.

7. Сделаем заправку на основе соуса винегрет.

 8. В баночку влить оливковое масло, винный уксус, соль, свежемолотый перец, горчицу. Закрыть баночку крышкой и хорошенько встряхнуть баночку
.
 9. На блюде разложить листья салата. Сверху – печень, зеленый горошек, стручковую фасоль, яйцо. Полить сверху заправкой. Салат перемешать.

А как вы проводите свободные минутки, часто ли  "чаи гоняете"?

Вчера выпила стакан кефирчика для похудения, причем очень поздно, утром весы показали на 200 грамм меньше, хотя давно уже сдвигов небыло. Может все таки стоит  он того, хотя все как то фукают, типа не вкусно, гадость ужасная. Я ничего ужасного не вижу, он приятный, освежающий, я в него огурчик свежий еще добавляю. Прикреплен дневник питания