творожная запеканка с манкой в мультиварке

Калорийность - 164.4 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Крестьянский 5%	540 г
Крупа манная	100 г
Йогурт 3,2% жирности	150 г
Яйцо куриное	240 г
Сахар песок	80 г
Банан	130 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15 - 20 минут.
Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а лучше взбить блендером.
Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером
Аккуратно ввести взбитые белки в творожную смесь (небольшими порциями).
Чашу смазать любым маслом, выложить творожную массу и разровнять поверхность ложкой.
Выпекается творожная запеканка с манкой в мультиварке в режиме "выпечка" - 40-50 минут. После сигнала запеканку оставить в закрытой мультиварке в режиме "подогрев" на 40 минут. Затем мультиварку выключить и через 10-15 минут извлечь запеканку из чаши при помощи корзинки для варки на пару.Если открыть раньше, запеканка осядет!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.4 кКал	9.76%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	16.2 г	7.4%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	64 г	2.82%