Углеводы после тренировки
Углеводы после тренировки лучше потреблять в легкодоступном виде из
простых, высокогликемических источников. Вам нужно добиться подъема
уровня инсулина — этот гормон обладает антикатаболическими
свойствами. Углеводы нужны для восполнения затраченной энергии, и
если организм не получает достаточное их количество, то начинается
разрушение мышечных тканей под влиянием катаболических
процессов.
Необходимое количество углеводов составляет приблизительно 60-100
г.
Углеводные продукты
Гречневая крупа (гречневая каша);
Перловая крупа (перловая каша);
Пшенная крупа (пшенная каша);
Овсяная крупа (овсяная каша);
Белый рис;
Макароны (из твердых сортов пшеницы);
Хлеб (отрубной);
Мед (в небольших количествах);
Бананы;
Сок (лучше фреш).
Протеин после тренировки
Сразу после тренировки желательно выпить протеиновый коктейль .
Таким способом вы можете увеличить скорость синтеза белка в мышцах
как минимум в три раза (по сравнению с отказом от питания после
тренировки). Протеины также способствуют увеличению секреции
соматотропина и оказывают выраженное восстановительное действие на
мышечную ткань.
Необходимое количество белка составляет примерно 20-30 г.
Белковые продукты
Белковые блюда (рецепты)
Птица
Нежирное мясо
Яйца – вареные или омлет
Рыба – нежирная
Творог
Питание после тренировки при похудении
Если вашей целью стоит снижение жировой массы, то тактика питания
изменяется – вам следует ограничиться только протеином. Углеводы в
любом виде из послетренировочного питания должны быть исключены.
Это связано с тем, что с углеводами поступает энергия, которая
устраняет необходимость расходовать подкожный жир. После выполнения
физической нагрузки в крови присутствует большое количество жировых
молекул, которые были высвобождены из жировых клеток, в то же время
активированные метаболические процессы еще долгое время могут
уничтожать эти свободные жиры. Углеводы, принятые сразу после
тренировки заставит ваш организм вернуть все свободные жиры в
ткани, и начать использовать энергию пищи.