Калорийность Колбаса вареная, молочная. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса вареная, молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 кКал 1684 кКал 15% 6% 1680 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.1% 76 г
Жиры 22.8 г 60 г 38% 15.1% 60 г
Углеводы 0.2 г 211 г 0.1% 200 г
Вода 62.6 г 2400 г 2.6% 1% 2408 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 6.6% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 2 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 4.05 мкг 400 мкг 1% 0.4% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.1% 15 г
Витамин РР, НЭ 5.4 мг 20 мг 27% 10.7% 20 г
Ниацин 2.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 4% 2500 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.6% 1000 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.1% 396 г
Натрий, Na 835 мг 1300 мг 64.2% 25.5% 1301 г
Сера, S 117 мг 1000 мг 11.7% 4.6% 1000 г
Фосфор, Ph 169 мг 800 мг 21.1% 8.4% 801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.7% 18 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.5% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.52 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.37 г от 18.8 до 48.8 г 60.5% 24% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.26 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.1 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 11% 11 г
18:2 Линолевая 2.72 г ~
18:3 Линоленовая 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая 0.18 г ~

Энергетическая ценность Колбаса вареная, молочная составляет 252 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 252 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСА ВАРЕНАЯ, МОЛОЧНАЯ

Колбаса вареная, молочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 27 %, натрием - 64,2 %, фосфором - 21,1 %

Чем полезен Колбаса вареная, молочная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

РЕЦЕПТЫ С ПРОДУКТОМ Колбаса вареная, молочная
Метки: Колбаса вареная, молочная калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса вареная, молочная, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса вареная, молочная
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Надежда-апельсинка
09.12.2016
Хорошего дня всем! начинала го...
Хорошего дня всем! начинала год назад с простого подсчета каллорий, сейчас начала слушать видеолекции Ольги Бутаковой.....
2 21
Ольга
09.12.2016
Размышления о пищевых продукта...
Тут недавно пост был про хлеб, автор просила замотивировать е не есть хлеб по ночам)) У меня другая проблема.. Я для себ...
1 26
Алёна *****
08.12.2016
На Новый год ко мне придет "бе...
Точнее, я сама, похоже, стану белочкой ))) Заказала вчера на одном нашем местном сайте аж полтора кило орехов и семок. З...
6 19
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ