Калорийность Колбаса полукопченая одесская. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса полукопченая одесская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402 кКал 1684 кКал 23.9% 5.9% 1682 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 4.9% 76 г
Жиры 38.1 г 60 г 63.5% 15.8% 60 г
Углеводы 0.3 г 211 г 0.1% 300 г
Вода 41.9 г 2400 г 1.7% 0.4% 2465 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.8% 2 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.8% 15 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 8.1% 20 г
Ниацин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298 мг 2500 мг 11.9% 3% 2504 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 1000 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.5% 400 г
Натрий, Na 1505 мг 1300 мг 115.8% 28.8% 1300 г
Сера, S 148 мг 1000 мг 14.8% 3.7% 1000 г
Фосфор, Ph 188 мг 800 мг 23.5% 5.8% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 3.9% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Колбаса полукопченая одесская составляет 402 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 402 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 38.1 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСА ПОЛУКОПЧЕНАЯ ОДЕССКАЯ

Колбаса полукопченая одесская богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,5 %, калием - 11,9 %, натрием - 115,8 %, фосфором - 23,5 %, железом - 15,6 %

Чем полезен Колбаса полукопченая одесская

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Колбаса полукопченая одесская калорийность 402 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса полукопченая одесская, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса полукопченая одесская
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Надежда-апельсинка
09.12.2016
Хорошего дня всем! начинала го...
Хорошего дня всем! начинала год назад с простого подсчета каллорий, сейчас начала слушать видеолекции Ольги Бутаковой.....
2 21
Ольга
09.12.2016
Размышления о пищевых продукта...
Тут недавно пост был про хлеб, автор просила замотивировать е не есть хлеб по ночам)) У меня другая проблема.. Я для себ...
1 26
Алёна *****
08.12.2016
На Новый год ко мне придет "бе...
Точнее, я сама, похоже, стану белочкой ))) Заказала вчера на одном нашем местном сайте аж полтора кило орехов и семок. З...
6 19
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ