| Салат (латук) | 15 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Яблоко | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Лук порей | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Семена льна | 0 г |
| Кунжутное масло | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 0 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 0 г |
| Кунжут | 0 г |
| Уксус винный, красный | 0 г |
| Семена Чиа | 5 г |
| Льняное масло холодного отжима | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.1% | 1250 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.9 мкг | 900 мкг | 29.2% | 95.1% | 342 г |
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 102.9% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 15.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 9.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.645 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.4% | 3435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.38 мг | 90 мг | 19.3% | 62.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 5.9% | 5682 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.378 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.2% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 69.7% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3865 мг | 20 мг | 1.9% | 6.2% | 5175 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 34.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.4% | 2662 г |
| Кремний, Si | 32.74 мг | 30 мг | 109.1% | 355.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 21.8% | 1498 г |
| Натрий, Na | 70.33 мг | 1300 мг | 5.4% | 17.6% | 1848 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14472 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 18.2% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.6% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 13.7% | 2390 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 34.9% | 933 г |
| Литий, Li | 4.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 15.6% | 2094 г |
| Медь, Cu | 41.71 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 13.7% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 13% | 2488 г |
| Никель, Ni | 4.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 23.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 115274 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.1754 мг | 12 мг | 1.5% | 4.9% | 6842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 325.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.289 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».