| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 320 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14% | 366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 203.86 мг | 500 мг | 40.8% | 21% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 11.2% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.883 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.35 мг | 15 мг | 22.3% | 11.5% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 16.726 мкг | 50 мкг | 33.5% | 17.2% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1015 мг | 20 мг | 15.5% | 8% | 645 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.04 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1803 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2736 г |
| Натрий, Na | 110.17 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.4% | 1180 г |
| Сера, S | 166.04 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 11.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 135.58 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Йод, I | 17.31 мкг | 150 мкг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Кобальт, Co | 9.898 мкг | 10 мкг | 99% | 50.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Медь, Cu | 99.39 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.1% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 4.873 мкг | 70 мкг | 7% | 3.6% | 1436 г |
| Никель, Ni | 1.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.746 мкг | 55 мкг | 46.8% | 24.1% | 214 г |
| Фтор, F | 55.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7183 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.2036 мг | 12 мг | 10% | 5.1% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 462.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.547 г | min 16.8 г | 33% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с луком составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».