Хек (Припускание) | 1216 г |
Морковь, красная (Припускание) | 580 г |
Лук репчатый (Припускание) | 282 г |
Томатная паста. Консервы | 140 г |
Масло подсолнечное | 60 г |
Сахар песок | 37 г |
Уксус 9% | 20 г |
Вода | 980 г |
Соль поваренная пищевая | 28 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.4% | 1118 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 407.5 мкг | 900 мкг | 45.3% | 63.2% | 221 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.419 мг | 5 мг | 48.4% | 67.5% | 207 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
Витамин В9, фолаты | 8.726 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4584 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 47.8% | 292 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 4.9% | 2839 г |
Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 8.9% | 1555 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 11.7% | 1197 г |
Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5794 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.2% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2149 мг | 20 мг | 11.1% | 15.5% | 903 г |
Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 185.59 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.3% | 1347 г |
Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4275 г |
Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
Натрий, Na | 401.67 мг | 1300 мг | 30.9% | 43.1% | 324 г |
Сера, S | 96.82 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.5% | 1033 г |
Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 14.9% | 938 г |
Хлор, Cl | 674.26 мг | 2300 мг | 29.3% | 40.9% | 341 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
Йод, I | 69.32 мкг | 150 мкг | 46.2% | 64.4% | 216 г |
Кобальт, Co | 10.451 мкг | 10 мкг | 104.5% | 145.7% | 96 г |
Литий, Li | 1.227 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2294 г |
Медь, Cu | 92.39 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.8% | 1082 г |
Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.5% | 1635 г |
Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
Фтор, F | 337.66 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 11.7% | 1185 г |
Хром, Cr | 23.77 мкг | 50 мкг | 47.5% | 66.2% | 210 г |
Цинк, Zn | 0.5305 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2262 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
Валин | 0.41 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
Лизин | 0.665 г | ~ | |||
Метионин | 0.221 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
Треонин | 0.311 г | ~ | |||
Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
Аланин | 0.504 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
Глицин | 0.301 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
Пролин | 0.369 г | ~ | |||
Серин | 0.279 г | ~ | |||
Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.23 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 18.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».