| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Картофель (Припускание) | 920 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 19.7% | 737 г |
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 21.3% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 7.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 18% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.333 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 9.3% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 6.4% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4696 мг | 20 мг | 7.3% | 10.6% | 1361 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.57 мг | 2500 мг | 17.8% | 25.8% | 562 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7819 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 7.5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 5.51 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23593 г |
| Сера, S | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3415 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 9.1% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 46.72 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 4923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 6.2% | 2350 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 60.4% | 240 г |
| Литий, Li | 59.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 10.6% | 1367 г |
| Медь, Cu | 113.58 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 6.133 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.8% | 1141 г |
| Никель, Ni | 4.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 415.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23207 г |
| Фтор, F | 66.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5994 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 22.6% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка(манжа) составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».