| Курица, 1 категории (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 0 г |
| Зира, семена | 0 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 617 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 24.3% | 302 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.055 мкг | 400 мкг | 727273 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.244 мг | 20 мг | 61.2% | 44.8% | 163 г |
| Ниацин | 11.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.32 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.7% | 759 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4909 г |
| Магний, Mg | 93.86 мг | 400 мг | 23.5% | 17.2% | 426 г |
| Натрий, Na | 65.1 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 1997 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 16.6% | 441 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 6.3% | 1161 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 10.354 мкг | 10 мкг | 103.5% | 75.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 12.453 мкг | 70 мкг | 17.8% | 13% | 562 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21073 г |
| Хром, Cr | 28.3 мкг | 50 мкг | 56.6% | 41.5% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.4905 мг | 12 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.242 г | ~ | |||
| Лизин | 2.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.985 г | ~ | |||
| Треонин | 1.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.204 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».