| Молоко коровье сырое | 280 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Варенье из малины | 20 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 127 г |
| Сахар песок | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.109 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.4% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3177 мг | 20 мг | 11.6% | 7.4% | 863 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.58 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.1% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 138.16 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.8% | 724 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Натрий, Na | 40.63 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3200 г |
| Сера, S | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1789 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 9.7% | 654 г |
| Хлор, Cl | 103.09 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.9% | 2231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5538 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1431 г |
| Олово, Sn | 7.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.992 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20121 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность желатин составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».