| Брокколи (Припускание) | 151 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 62 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сыр тофу с яблоком и корицей | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.5 мкг | 900 мкг | 33.2% | 30.2% | 302 г |
| Ретинол | 0.289 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 77.88 мг | 500 мг | 15.6% | 14.2% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 15% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.677 мкг | 400 мкг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.55 мг | 90 мг | 23.9% | 21.7% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 10.4% | 878 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.965 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.6 мкг | 120 мкг | 58.8% | 53.5% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3805 мг | 20 мг | 11.9% | 10.8% | 840 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.7 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 78.77 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1270 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1401 г |
| Натрий, Na | 271.61 мг | 1300 мг | 20.9% | 19% | 479 г |
| Сера, S | 84.42 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.6% | 1185 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 16% | 568 г |
| Хлор, Cl | 346.55 мг | 2300 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 8.8% | 1026 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.2% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 27.9% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.3521 мг | 2 мг | 17.6% | 16% | 568 г |
| Медь, Cu | 127.81 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.6% | 782 г |
| Молибден, Mo | 2.918 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2399 г |
| Селен, Se | 13.195 мкг | 55 мкг | 24% | 21.8% | 417 г |
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25543 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.8738 мг | 12 мг | 7.3% | 6.6% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | min 16.8 г | 13.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с брокколи составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».