| Брокколи (Припускание) | 151 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 61 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 36 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сыр тофу с яблоком и корицей | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10% | 889 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.4 мкг | 900 мкг | 33% | 29.2% | 303 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 15.1% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 76.03 мг | 500 мг | 15.2% | 13.5% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 14.4% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.68 мкг | 400 мкг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 21.3% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 10.1% | 880 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.746 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.6 мкг | 120 мкг | 58.8% | 52.1% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3234 мг | 20 мг | 11.6% | 10.3% | 861 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.92 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.4% | 774 г |
| Кальций, Ca | 84.89 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.5% | 1178 г |
| Магний, Mg | 30.45 мг | 400 мг | 7.6% | 6.7% | 1314 г |
| Натрий, Na | 268.07 мг | 1300 мг | 20.6% | 18.2% | 485 г |
| Сера, S | 80.22 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1247 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 16.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 342.72 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.2% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 9% | 980 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 26.7% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 17.4% | 507 г |
| Медь, Cu | 140.24 мкг | 1000 мкг | 14% | 12.4% | 713 г |
| Молибден, Mo | 2.818 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2484 г |
| Селен, Se | 13.683 мкг | 55 мкг | 24.9% | 22.1% | 402 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25957 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.9216 мг | 12 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.274 г | min 16.8 г | 13.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр тофу с яблоком и корицей составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».