| Йогурт 3,2% жирности | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Ежевика | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
Замороженные ягоды заливаем водой, ягоды должны полностью растаять. Жидкость сливаем, добавляем в нее сахар, нагреваем (но не более 60 градусов) и добавляем к жидкости быстрорастворимый желатин. Клубнику режем, добавляем к йогурту и туда же выливаем жидкость с желатином. Разливаем по формам и в холодильник ставим минут на 40.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2696 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 5% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 8.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 7.3% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0028 мг | 20 мг | 5% | 7.8% | 1994 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 7% | 2199 г |
| Кальций, Ca | 71.68 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.2% | 1395 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2581 г |
| Натрий, Na | 26.74 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4862 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9099 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 10.3% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 40.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 4986 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 6.2% | 2519 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Медь, Cu | 35.32 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.5% | 2831 г |
| Молибден, Mo | 1.987 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.4% | 3523 г |
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 6918 г |
| Фтор, F | 34.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11614 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1589 мг | 12 мг | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт "Нежный" (с ежевикой) составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».