| Отруби пшеничные | 15 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Ячменный солод | 10 г |
| Тмин | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 6 г |
| Творог Простоквашино 2% нежирный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14% | 517 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.5% | 500 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.8% | 9056 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 744.3 мкг | 900 мкг | 82.7% | 59.8% | 121 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.129 мг | 5 мг | 82.6% | 59.8% | 121 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 57.46 мг | 500 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.141 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.5% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 7.9% | 919 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.738 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2838 мг | 20 мг | 11.4% | 8.2% | 876 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1862 г |
| Магний, Mg | 52.88 мг | 400 мг | 13.2% | 9.6% | 756 г |
| Натрий, Na | 38.66 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3363 г |
| Сера, S | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2539 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 15.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 34.92 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 8% | 903 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 16.2% | 447 г |
| Литий, Li | 2.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1907 г |
| Медь, Cu | 74.19 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 1.343 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5212 г |
| Селен, Se | 9.779 мкг | 55 мкг | 17.8% | 12.9% | 562 г |
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32494 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 12.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность маффин бородинский составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».