| Брокколи, вареная, без соли | 275 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 20 г |
| Сыр ярославский | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
запекается в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 9.8% | 613 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 430.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 74.32 мг | 500 мг | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.188 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 17.7% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.939 мг | 15 мг | 12.9% | 7.7% | 774 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 30.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4169 мг | 20 мг | 27.1% | 16.3% | 369 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 229.14 мг | 1000 мг | 22.9% | 13.8% | 436 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 246.02 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Сера, S | 98.46 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 16.9% | 355 г |
| Хлор, Cl | 37.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 25.6% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2172 г |
| Медь, Cu | 63.56 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.8% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1605 г |
| Селен, Se | 8.003 мкг | 55 мкг | 14.6% | 8.8% | 687 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27875 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.7107 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с курицей в духовке составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».