Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый панкейк (отруби). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый панкейк (отруби)

Пшеничные отруби 10 г
Банан 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый панкейк (отруби)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.4% 717 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.3% 1404 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 18.1% 333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 10.6% 570 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.7% 517 г
Витамин В4, холин 150.75 мг 500 мг 30.2% 18.3% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 12.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 34.438 мкг 400 мкг 8.6% 5.2% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 12.247 мкг 50 мкг 24.5% 14.8% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9517 мг 20 мг 14.8% 8.9% 678 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.15 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Кальций, Ca 67.19 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Натрий, Na 98.61 мг 1300 мг 7.6% 4.6% 1318 г
Сера, S 107.02 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 934 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 11.2% 540 г
Хлор, Cl 118.54 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 5.4% 1107 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 5.6% 1090 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 35.3% 171 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3% 2055 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1821 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 18.74 мкг 55 мкг 34.1% 20.6% 293 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10773 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Банановый панкейк (отруби) составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов