| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Перец болгарский, сырой | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3000 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.8 мкг | 900 мкг | 39.1% | 42% | 256 г |
| альфа Каротин | 2.426 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.145 мг | 5 мг | 42.9% | 46.1% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 5.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.593 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6% | 1770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 23.3% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.529 мг | 15 мг | 16.9% | 18.2% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 6.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.173 мг | 20 мг | 5.9% | 6.3% | 1705 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.16 мг | 2500 мг | 12% | 12.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3441 г |
| Кремний, Si | 6.975 мг | 30 мг | 23.3% | 25% | 430 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1522 г |
| Натрий, Na | 125.63 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.4% | 1035 г |
| Сера, S | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3582 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 9.1% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 215.13 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.1% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 6.8% | 1580 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 53.2% | 202 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 12.5% | 863 г |
| Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.5% | 794 г |
| Молибден, Mo | 6.505 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10% | 1076 г |
| Никель, Ni | 19.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.13 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.2% | 2582 г |
| Титан, Ti | 11.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23351 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».