Мой здоровый рацион

Рецепт Knuspriges Buttermilchbrot mit Bananen und Honig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Knuspriges Buttermilchbrot mit Bananen und Honig

Buttermilch 1 % Fett 0,5 l. 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 300 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Backpulver 15g. 15 г
Банан (Жарка) 649 г
Лаймовый сок, необработанный 7 г
Bio- Honig 97 г
Nut Flakers 425 g. "Linessa" 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Knuspriges Buttermilchbrot mit Bananen und Honig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 9.3% 593 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 15.818 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2038 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7206 мг 20 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.68 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3011 г
Кремний, Si 1.403 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2138 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 4.3% 1303 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5890 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3189 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 5.1% 1090 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 28.36 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 18.5% 299 г
Марганец, Mn 0.5335 мг 2 мг 26.7% 14.8% 375 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1591 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1565 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 1.937 мкг 55 мкг 3.5% 1.9% 2839 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19812 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Knuspriges Buttermilchbrot mit Bananen und Honig составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».