| Сухари Панировочные Волжский Пекарь | 40 г |
| Кефир 1% | 110 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 6 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 515 г |
| Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3.9% | 3297 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 10.7% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 18% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.054 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.2% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.1% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.97 мг | 90 мг | 30% | 38.6% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 12.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9149 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2186 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.88 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Кальций, Ca | 137.22 мг | 1000 мг | 13.7% | 17.6% | 729 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 12.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10433 г |
| Сера, S | 4.41 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 22676 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 18.4% | 697 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 6.2% | 2069 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 8.6% | 1491 г |
| Медь, Cu | 38.13 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.9% | 2623 г |
| Молибден, Mo | 0.76 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 9211 г |
| Селен, Se | 3.095 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.2% | 1777 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106667 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.7139 мг | 12 мг | 5.9% | 7.6% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром кефтром сухарями в духовке составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».