| Горох, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.9% | 513 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3348 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 72.07 мг | 500 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 13.8% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.766 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 6.847 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.9% | 730 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.155 мг | 20 мг | 10.8% | 9.4% | 928 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.54 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Кремний, Si | 29.91 мг | 30 мг | 99.7% | 86.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 38.63 мг | 400 мг | 9.7% | 8.4% | 1035 г |
| Натрий, Na | 360.96 мг | 1300 мг | 27.8% | 24.2% | 360 г |
| Сера, S | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.2% | 1414 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 12.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 588 мг | 2300 мг | 25.6% | 22.2% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.436 мг | 18 мг | 13.5% | 11.7% | 739 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 42.2% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.6339 мг | 2 мг | 31.7% | 27.5% | 316 г |
| Медь, Cu | 273.09 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 23.7% | 366 г |
| Молибден, Mo | 31.333 мкг | 70 мкг | 44.8% | 38.9% | 223 г |
| Никель, Ni | 88.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.721 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 28.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.87 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.1514 мг | 12 мг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Цирконий, Zr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».