| Авокадо | 130 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.1% | 4222 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 17.5% | 262 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.3% | 345 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 11.1% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.22 мкг | 400 мкг | 17.6% | 8.1% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 5% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 3.2% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5316 мг | 20 мг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.86 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6527 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Натрий, Na | 264.75 мг | 1300 мг | 20.4% | 9.3% | 491 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 2.7% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 398.13 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.9% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 3% | 1537 г |
| Медь, Cu | 167.34 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9550 г |
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12472 г |
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65898 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.798 г | min 16.8 г | 34.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».