Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
Сахар песок | 200 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Пищевая сода | 10 г |
Сок лимонный | 10 г |
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 640 г |
Смородина черная | 500 г |
Сахар песок | 75 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 284.6 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6% | 589 г |
Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 7.1% | 495 г |
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.7% | 741 г |
Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 2.8% | 1253 г |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 2.4% | 1486 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
Витамин В9, фолаты | 11.841 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 57.84 мг | 90 мг | 64.3% | 22.6% | 156 г |
Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3610 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1656 г |
Витамин Н, биотин | 2.594 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1928 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4167 мг | 20 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 158.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.2% | 1575 г |
Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4228 г |
Кремний, Si | 1.476 мг | 30 мг | 4.9% | 1.7% | 2033 г |
Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2559 г |
Натрий, Na | 177.72 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
Сера, S | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2670 г |
Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 2.5% | 1431 г |
Хлор, Cl | 20.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11275 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 33.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1742 г |
Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7538 г |
Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 8.2% | 431 г |
Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 4.6% | 757 г |
Медь, Cu | 79.83 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.8% | 1253 г |
Молибден, Mo | 11.873 мкг | 70 мкг | 17% | 6% | 590 г |
Никель, Ni | 0.812 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.041 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.6% | 1361 г |
Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24722 г |
Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3184 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 25.441 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
Валин | 0.223 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
Лизин | 0.149 г | ~ | |||
Метионин | 0.082 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
Треонин | 0.155 г | ~ | |||
Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 0.167 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
Глицин | 0.156 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
Пролин | 0.386 г | ~ | |||
Серин | 0.244 г | ~ | |||
Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 52.45 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.378 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.31 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.918 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.711 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | min 16.8 г | 17.1% | 6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёртый пирог составляет 284,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».