| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Лук репчатый | 990 г |
| Морковь | 1070 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Вода | 2400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.8 мкг | 900 мкг | 45.5% | 40.8% | 220 г |
| бета Каротин | 2.452 мг | 5 мг | 49% | 43.9% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.5% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 3.4% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.695 мкг | 400 мкг | 19.2% | 17.2% | 522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7887 мг | 20 мг | 13.9% | 12.5% | 717 г |
| Ниацин | 2.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.38 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4090 г |
| Кремний, Si | 6.038 мг | 30 мг | 20.1% | 18% | 497 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1354 г |
| Натрий, Na | 276 мг | 1300 мг | 21.2% | 19% | 471 г |
| Сера, S | 68.13 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.1% | 1468 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 8.1% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 430.06 мг | 2300 мг | 18.7% | 16.8% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 8.3% | 1084 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.079 мкг | 10 мкг | 30.8% | 27.6% | 325 г |
| Литий, Li | 1.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 11.9% | 751 г |
| Медь, Cu | 79.07 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 7.531 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Никель, Ni | 1.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.937 мкг | 55 мкг | 18.1% | 16.2% | 553 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.31 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4634 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 9.9% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.7109 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с филе куриным составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».