| Хек | 350 г |
| Кунжутное масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Перец белый | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.6% | 864 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.8% | 757 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463 мкг | 900 мкг | 51.4% | 38.3% | 194 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.757 мг | 5 мг | 55.1% | 41.1% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.284 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 26.1% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.79 мг | 90 мг | 73.1% | 54.5% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6579 мг | 20 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.98 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2788 г |
| Кремний, Si | 10.877 мг | 30 мг | 36.3% | 27% | 276 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Натрий, Na | 294.92 мг | 1300 мг | 22.7% | 16.9% | 441 г |
| Сера, S | 106.53 мг | 1000 мг | 10.7% | 8% | 939 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 13.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 3% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Йод, I | 72.29 мкг | 150 мкг | 48.2% | 35.9% | 207 г |
| Кобальт, Co | 10.725 мкг | 10 мкг | 107.3% | 80% | 93 г |
| Литий, Li | 22.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Медь, Cu | 120.67 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 7.385 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.9% | 948 г |
| Никель, Ni | 6.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8914 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 324.64 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 6% | 1232 г |
| Хром, Cr | 27.38 мкг | 50 мкг | 54.8% | 40.8% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.7952 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.775 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба белая с овощами на сковороде --4 составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».