| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Филе нарезать кубиком, добавить сметану и специи и запекать в духовке 180 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 25.5% | 344 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7087 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 79.21 мг | 500 мг | 15.8% | 13.8% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 24.7% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 33% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.099 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.4% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1673 мг | 20 мг | 35.8% | 31.4% | 279 г |
| Ниацин | 10.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.3 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6039 г |
| Магний, Mg | 81.46 мг | 400 мг | 20.4% | 17.9% | 491 г |
| Натрий, Na | 186.66 мг | 1300 мг | 14.4% | 12.6% | 696 г |
| Сера, S | 210.96 мг | 1000 мг | 21.1% | 18.5% | 474 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Хлор, Cl | 273.17 мг | 2300 мг | 11.9% | 10.4% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 7.4% | 1182 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 73.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1576 г |
| Медь, Cu | 84.95 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.4% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 10.858 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13.6% | 645 г |
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.133 мкг | 55 мкг | 38.4% | 33.7% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.37 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3296 г |
| Хром, Cr | 23.23 мкг | 50 мкг | 46.5% | 40.8% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2419 мг | 12 мг | 10.3% | 9% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 2.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеное куриное филе со сметаной и карри составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».