Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 750 г |
Сметана 20% жирности | 150 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Соевый соус | 100 г |
Чеснок | 15 г |
Соль йодированная | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Приправа для птицы | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13.5% | 374 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.9% | 509 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 3.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
бета Криптоксантин | 0.669 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 132.503 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
Витамин В4, холин | 62.7 мг | 500 мг | 12.5% | 6.3% | 797 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 12.6% | 402 г |
Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3818 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.656 мкг | 3 мкг | 21.9% | 11% | 457 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 5.6% | 903 г |
гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 10% | 502 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7277 мг | 20 мг | 28.6% | 14.4% | 349 г |
Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
Бетаин | 13.602 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 328.67 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Магний, Mg | 39.17 мг | 400 мг | 9.8% | 4.9% | 1021 г |
Натрий, Na | 880.09 мг | 1300 мг | 67.7% | 34.2% | 148 г |
Сера, S | 203.6 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 13.4% | 377 г |
Хлор, Cl | 163.29 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 5.4% | 932 г |
Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4% | 1265 г |
Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3751 мг | 2 мг | 18.8% | 9.5% | 533 г |
Медь, Cu | 96.62 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1035 г |
Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.071 мкг | 55 мкг | 40.1% | 20.2% | 249 г |
Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
Цинк, Zn | 1.7424 мг | 12 мг | 14.5% | 7.3% | 689 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.345 г | ~ | |||
Валин | 0.94 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
Лизин | 1.788 г | ~ | |||
Метионин | 0.539 г | ~ | |||
Треонин | 0.907 г | ~ | |||
Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.143 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.907 г | ~ | |||
Глицин | 0.884 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.222 г | ~ | |||
Пролин | 0.81 г | ~ | |||
Серин | 0.822 г | ~ | |||
Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 31.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 104.44 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.745 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | min 16.8 г | 19.8% | 10% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.197 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.17 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 14.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.69 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.02 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра в аэрогриле составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».