| Треска (Жарка котлеты) | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Сливки 11% [Parmalat] | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Манка [Агро-Альянс] | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 30 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] | 40 г |
Https://www.say7.info/cook/recipe/1277-Kotletyi-treski.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.796 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.894 мг | 20 мг | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Ниацин | 1.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.02 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.6% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4978 г |
| Кремний, Si | 0.902 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3326 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2360 г |
| Натрий, Na | 71.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1830 г |
| Сера, S | 111.73 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 895 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 148.38 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Йод, I | 23.26 мкг | 150 мкг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Кобальт, Co | 14.698 мкг | 10 мкг | 147% | 89% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1354 г |
| Медь, Cu | 96.4 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 3.405 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2056 г |
| Никель, Ni | 4.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.667 мкг | 55 мкг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Фтор, F | 323.21 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Хром, Cr | 25.52 мкг | 50 мкг | 51% | 30.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.7076 мг | 12 мг | 5.9% | 3.6% | 1696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из трески составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».