| Вода | 700 г |
| Помидорка | 82 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 592 г |
| Чеснок | 14 г |
| Огурцы Консервированные по-Старорусски [Овощата] | 151 г |
| Морковь | 50 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 15.6% | 710 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 10.5% | 1049 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 11.4% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 8.2% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 13.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.191 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.523 мкг | 3 мкг | 50.8% | 56.3% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.892 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.2% | 2643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4356 мг | 20 мг | 12.2% | 13.5% | 821 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.82 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.2% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7587 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2398 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 3999 г |
| Сера, S | 124.86 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.9% | 801 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 15.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 36.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1726 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.245 мкг | 10 мкг | 42.5% | 47.1% | 236 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3339 г |
| Медь, Cu | 106.21 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.8% | 942 г |
| Молибден, Mo | 8.013 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.6% | 874 г |
| Никель, Ni | 5.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4100 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 1.759 мг | 12 мг | 14.7% | 16.3% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по татарски составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».