| Кабачок (Жарка) | 2000 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.4% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.4 мкг | 900 мкг | 54.5% | 90.4% | 184 г |
| бета Каротин | 2.943 мг | 5 мг | 58.9% | 97.7% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.3% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.212 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 15.9% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 15.4% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 9.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9119 мг | 20 мг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.2% | 817 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3798 г |
| Кремний, Si | 36.318 мг | 30 мг | 121.1% | 200.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 8.6% | 1921 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16582 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8636 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 19.24 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 11954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2675 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 37% | 448 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 15.1% | 1099 г |
| Медь, Cu | 78.99 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.1% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 18.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19093 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 6.6% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек жареный с луком и морковью составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».