| Печень куриная | 468 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Паприкаш | 390 г |
| Соевый соус "Классический" | 27 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8231.3 мкг | 900 мкг | 914.6% | 580.7% | 11 г |
| Ретинол | 8.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 15.6% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.437 мг | 1.8 мг | 79.8% | 50.7% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 130.95 мг | 500 мг | 26.2% | 16.6% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.188 мг | 5 мг | 83.8% | 53.2% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 19.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.216 мкг | 400 мкг | 40.3% | 25.6% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.101 мкг | 3 мкг | 370% | 234.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.97 мг | 90 мг | 24.4% | 15.5% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 7.9% | 808 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6933 мг | 20 мг | 48.5% | 30.8% | 206 г |
| Ниацин | 7.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.75 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2828 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Магний, Mg | 32.95 мг | 400 мг | 8.2% | 5.2% | 1214 г |
| Натрий, Na | 505.58 мг | 1300 мг | 38.9% | 24.7% | 257 г |
| Сера, S | 145.39 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 17.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.267 мг | 18 мг | 68.2% | 43.3% | 147 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 10.604 мкг | 10 мкг | 106% | 67.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Медь, Cu | 270.59 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 17.2% | 370 г |
| Молибден, Mo | 38.833 мкг | 70 мкг | 55.5% | 35.2% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.625 мкг | 55 мкг | 66.6% | 42.3% | 150 г |
| Фтор, F | 2.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 180180 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.8% | 810 г |
| Цинк, Zn | 4.5231 мг | 12 мг | 37.7% | 23.9% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с паприкашем составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».