Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Мед пчелиный 0 г
Изюм, золотистый, без косточек 0 г
Грецкий орех 0 г
Миндаль 0 г
Протеин true whey (vanilla) 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8379 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.077 мкг 50 мкг 8.2% 7.1% 1226 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9452 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2116 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.53 мг 2500 мг 2.9% 2.5% 3400 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4785 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 5.7% 1508 г
Натрий, Na 7.79 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16688 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 1.7% 5094 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 7.6% 1149 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2546 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 8.9% 975 г
Марганец, Mn 0.7408 мг 2 мг 37% 32.1% 270 г
Медь, Cu 88.35 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1132 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5166 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 5.674 мкг 55 мкг 10.3% 8.9% 969 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 74.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5365 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.277 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (357.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».