| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Вода водопроводная питьевая | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 75 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр Пармезан | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.9% | 409 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.15 мг | 500 мг | 12.2% | 5.4% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.438 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 4.993 мкг | 50 мкг | 10% | 4.4% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9534 мг | 20 мг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.43 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.1% | 4137 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2645 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7339 г |
| Натрий, Na | 125.24 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| Сера, S | 44.97 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2224 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 3.4% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 184.4 мг | 2300 мг | 8% | 3.5% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3041 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Медь, Cu | 23.37 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4279 г |
| Молибден, Mo | 2.46 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2846 г |
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.176 мкг | 55 мкг | 13% | 5.8% | 766 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13836 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.937 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | min 16.8 г | 21.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гужеры - сырные заварные булочки составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».