Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Свинина, лопатка бескостная, тушеная 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1354 г
Морковь (Пассерование) 213 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 3600 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.2% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.4% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.8% 2748 г
Зола 0.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 14.4% 1316 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 15.9% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3913 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 6% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.862 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13976 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 13.2% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4559 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 26.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.7179 мг 20 мг 3.6% 6.8% 2786 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.6 мг 2500 мг 3.8% 7.2% 2643 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5787 г
Кремний, Si 11.73 мг 30 мг 39.1% 73.9% 256 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4149 г
Натрий, Na 72.96 мг 1300 мг 5.6% 10.6% 1782 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 2990 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2417 г
Хлор, Cl 109.09 мг 2300 мг 4.7% 8.9% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 3.8% 5056 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25862 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 15.1% 1252 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 7.8% 2415 г
Медь, Cu 44.9 мкг 1000 мкг 4.5% 8.5% 2227 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 8.9% 2137 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 4.37 мкг 55 мкг 7.9% 14.9% 1259 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6095 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 9.5% 2015 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.716 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.411 г ~
Фруктоза 0.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.788 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.778 г ~
18:1 цис 0.613 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.5%
18:2 Линолевая 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 транс, транс 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14 %, кремнием - 39,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги