Рецепт Печеные яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные яблоки

Яблоко (Запекание) 2000 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Миндаль 100 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 821 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13% 376 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.5% 1395 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 0.813 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.2% 932 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2400 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8198 мг 20 мг 4.1% 2% 2440 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.38 мг 2500 мг 14% 6.8% 714 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2556 г
Кремний, Si 4.702 мг 30 мг 15.7% 7.7% 638 г
Магний, Mg 23.77 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1683 г
Натрий, Na 29.72 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4374 г
Сера, S 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5666 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 245.9 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 2.479 мг 18 мг 13.8% 6.7% 726 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 8% 609 г
Литий, Li 1.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Медь, Cu 135.3 мкг 1000 мкг 13.5% 6.6% 739 г
Молибден, Mo 7.404 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 945 г
Никель, Ni 22.975 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8987 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1139 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3955 г
Цирконий, Zr 4.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.887 г ~
Сахароза 1.671 г ~
Фруктоза 7.939 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.521 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 1.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.631 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.777 г min 16.8 г 34.4% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.195 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.6%
18:2 Линолевая 0.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%

Энергетическая ценность Печеные яблоки составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Печеные яблоки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, калием - 14 %, кремнием - 15,7 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Печеные яблоки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные яблоки, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги