Мой здоровый рацион

Рецепт 21.11 Геркулес на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 21.11 Геркулес на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 105 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.11 Геркулес на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.4% 1431 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6723 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 6.365 мкг 50 мкг 12.7% 11.5% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4302 мг 20 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.27 мг 2500 мг 7.5% 6.8% 1335 г
Кальций, Ca 105.77 мг 1000 мг 10.6% 9.6% 945 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Натрий, Na 47.26 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2751 г
Сера, S 40.76 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2453 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 15.3% 597 г
Хлор, Cl 109.23 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2456 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2219 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 14.1% 646 г
Марганец, Mn 0.6981 мг 2 мг 34.9% 31.7% 286 г
Медь, Cu 91.78 мкг 1000 мкг 9.2% 8.4% 1090 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1671 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 6.421 мкг 55 мкг 11.7% 10.6% 857 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16051 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.8935 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 21.11 Геркулес на молоке составляет 110 кКал.

  • Порция = 287 гр (315.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».