| Морская капуста (ламинария) свежая | 255 г |
| Майонез | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.9% | 5429 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 17.9% | 269 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 23.35 мг | 500 мг | 4.7% | 2.3% | 2141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.098 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 12.2% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.469 мг | 15 мг | 63.1% | 30.4% | 158 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.318 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.2% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 19.9% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4999 мг | 20 мг | 2.5% | 1.2% | 4001 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 721.94 мг | 2500 мг | 28.9% | 13.9% | 346 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2919 г |
| Кремний, Si | 37.371 мг | 30 мг | 124.6% | 60% | 80 г |
| Магний, Mg | 126.32 мг | 400 мг | 31.6% | 15.2% | 317 г |
| Натрий, Na | 452.72 мг | 1300 мг | 34.8% | 16.7% | 287 г |
| Сера, S | 108.36 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.2% | 923 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 3.2% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 868.49 мг | 2300 мг | 37.8% | 18.2% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.953 мг | 18 мг | 66.4% | 32% | 151 г |
| Йод, I | 1833.01 мкг | 150 мкг | 1222% | 588.1% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.568 мкг | 10 мкг | 115.7% | 55.7% | 86 г |
| Литий, Li | 5.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1198 г |
| Медь, Cu | 102.17 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.9% | 979 г |
| Молибден, Mo | 1.664 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4207 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.222 мкг | 55 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Стронций, Sr | 146.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 252.24 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.9654 мг | 12 мг | 8% | 3.8% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.027 г | min 16.8 г | 29.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.958 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ламинария с майонезом составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».