| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Вода водопроводная, городская | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.2% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 5.4% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.268 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.6% | 5504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 19.2% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 13% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7021 мг | 20 мг | 3.5% | 9% | 2849 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 25.8% | 989 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5879 г |
| Кремний, Si | 31.858 мг | 30 мг | 106.2% | 271.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 6.1% | 4145 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9353 г |
| Сера, S | 0.05 мг | 1000 мг | 2000000 г | ||
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 3.8% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 17.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 13061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 5.9% | 4327 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 29.4% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 15.6% | 1650 г |
| Медь, Cu | 50.6 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13% | 1976 г |
| Молибден, Mo | 2.794 мкг | 70 мкг | 4% | 10.2% | 2505 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 29570 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2704 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».