| Лук репчатый | 45 г |
| Яйцо куриное | 43 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 633 г |
| Сметана 25% жирности | 46 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.9% | 514 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.6% | 276 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.607 мг | 1.5 мг | 40.5% | 16.3% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 6.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.514 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 8.4% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8174 мг | 20 мг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.95 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4686 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
| Сера, S | 153.23 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.2% | 653 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 8.1% | 497 г |
| Хлор, Cl | 13.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Медь, Cu | 47.61 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.9% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 0.631 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11094 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.899 мкг | 55 мкг | 39.8% | 16% | 251 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70175 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.9271 мг | 12 мг | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.977 г | min 16.8 г | 53.4% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 248,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».