| Тыква | 250 г |
| Кабачок | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24% | 1053 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.1 мкг | 900 мкг | 38% | 96% | 263 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 103.8% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 13.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 21.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.111 мкг | 400 мкг | 3% | 7.6% | 3303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.04 мг | 90 мг | 42.3% | 106.8% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 14.9% | 1701 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 11.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7827 мг | 20 мг | 3.9% | 9.8% | 2555 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.5% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3449 г |
| Кремний, Si | 19.525 мг | 30 мг | 65.1% | 164.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 10.9% | 2301 г |
| Натрий, Na | 414.96 мг | 1300 мг | 31.9% | 80.6% | 313 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 5086 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 9.8% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 660.69 мг | 2300 мг | 28.7% | 72.5% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 9.8% | 2586 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 78.8% | 321 г |
| Литий, Li | 16.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 26.3% | 962 г |
| Медь, Cu | 118.9 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 30.1% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.458 мкг | 70 мкг | 10.7% | 27% | 939 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 10554 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 18.9% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 7.6% | 3345 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из тыквы и кабачка составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».