| Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 15.5% | 292 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.8% | 463 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.689 мг | 1.5 мг | 45.9% | 20.8% | 218 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.572 мг | 1.8 мг | 31.8% | 14.4% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 139.15 мг | 500 мг | 27.8% | 12.6% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 11.6% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 17.8% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.353 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.011 мкг | 3 мкг | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.028 мг | 15 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 3.903 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.5% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7461 мг | 20 мг | 53.7% | 24.4% | 186 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.71 мг | 2500 мг | 16.9% | 7.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 3.4% | 1355 г |
| Натрий, Na | 82.42 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Сера, S | 269.94 мг | 1000 мг | 27% | 12.3% | 370 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 15.7% | 289 г |
| Хлор, Cl | 30.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 3.6% | 1272 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9852 г |
| Медь, Cu | 95.59 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 1.159 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Селен, Se | 32.582 мкг | 55 мкг | 59.2% | 26.9% | 169 г |
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37629 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.2556 мг | 12 мг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.151 г | ~ | |||
| Лизин | 2.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.947 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.987 г | min 16.8 г | 23.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.489 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».