| Кабачок | 200 г |
| Баклажан | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14% | 927 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 31.94 мг | 500 мг | 6.4% | 8.3% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 15.9% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 22.6% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.452 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.4% | 2974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 5.1% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9789 мг | 20 мг | 14.9% | 19.4% | 671 г |
| Ниацин | 3.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.97 мг | 2500 мг | 10% | 13% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8097 г |
| Кремний, Si | 19.125 мг | 30 мг | 63.8% | 83% | 157 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 10.9% | 1187 г |
| Натрий, Na | 22.1 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Сера, S | 77.8 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.1% | 1285 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2486 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.598 мкг | 10 мкг | 36% | 46.8% | 278 г |
| Литий, Li | 22.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1794 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.1% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 7.65 мкг | 70 мкг | 10.9% | 14.2% | 915 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.553 мкг | 55 мкг | 13.7% | 17.8% | 728 г |
| Фтор, F | 48.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8316 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 22.4% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.5964 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная грудка с кабачком и баклажаном составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».