Мой здоровый рацион

Калорийность Толстолобик. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18.7% 422 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 10.2% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 11.8% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 1.53 мкг 3 мкг 51% 40.2% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин D, кальциферол 24.7 мкг 10 мкг 247% 194.5% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 333 мг 2500 мг 13.3% 10.5% 751 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 3% 2653 г
Фосфор, P 415 мг 800 мг 51.9% 40.9% 193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Медь, Cu 0.06 мкг 1000 мкг 1666667 г
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 18% 437 г
Цинк, Zn 1.48 мг 12 мг 12.3% 9.7% 811 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.638 г ~
Метионин 0.528 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.826 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 2.662 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.728 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 61.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.083 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.1%

Энергетическая ценность Толстолобик составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов